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食堂承包
食堂托管
地 址: 海淀区五棵松
电 话: 010-59442233
传 真: 010-53329580
手 机: 13501012131
联系人: 杨经理
 北京食堂承包企业是您的贴心管家,为您提供全方位的餐饮管理  

食堂承包的管理者:

管理者的人品,品是上下三个口,众人的口;人格的格去掉木,就是各人的各。
二种领导思维:一是内向型思维模式:从内到外,错误的几率低,内耗??;二是外向型思维模式:从外到内,错误的几率多,内耗大。
从外转向内,所有的问题就是领导自己的。团队各自责,天晴地宁;团队各相责,天翻地覆。

管理的境界是把不可能的事情变成可能。能够让员工把简单的事千百遍都做对,就是不简单的管理。能够让员工把公认的非常容易的事情认真地做好,就是不容易的管理。管理:状态是正常;有效的手段是平衡;境界是自然。

问题管理,管理问题。承担责任不是问题出现之后,而是应该在问题出现之前。要结果,不要过程;要效果,不要借口。管理无小事,许多大事就在小事之中。没有思路就没有出路。单位有问题,不是缺人是管理出现问题。任何时候,管理责任都有一个定量,任何一方如果承担过多的责任,另一方就会相应地减少承担等量责任。领导不能把责任都推给部下,把成绩都归功自己。


食堂承包出去的好处:

一,可降低采购成本。专业食堂承包商有专业的蔬菜、粮油配送中心,拥有多位老供应商,每日提供新鲜、美味的营养蔬菜供食堂员工食用!因为长期建立了合作伙伴的关系,可以从采购和管理中产生微利,把饭菜做到物美价廉。

二,可降低生产成本。食堂承包商将加工技术简单化、标准化,使得质量稳定,节约人力,降低成本,除此之外,企业还省了为厨师厨工们开工资的经济问题了!

三,可提高企业管理效率。企业把食堂交给承包商,可以专注企业所长,而贵客来专注于食堂运营,可以将食堂经营的更好、更完美,增强了员工对企业的归属感,并且还会使员工提高生产效率,进而为企业做出更好、更高效的业绩!

 
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